蓮根の季節がやってきました。

下処理が大変なのですが、冬ならではの美味しさをお試しください。

返礼品の規則の変更と機械の故障が重なって、「ふるさと納税」の登録が出来ませんでしたが、ようやく受付を開始できることになりました。

定期便（写真）の登録は県の承認待ち（登録業者が確かに自治体に関連しているのかの確認だそうです。）の段階で12月上旬には始まると思いますので、宜しくお願いいたします。

追伸・・・これからお歳暮の発送が始まり、在庫が当日無くなってしまうことも増えてきますので、在庫表等の確認をお願いいたします。

30年の永い間アンデルセンのハム・ソーセージを焼いてくれたスモークハウスと今日でお別れです。

人件費と設備費と天秤にかけて選んだ機械で、文句ひとつ言わずに働いてくれました・・・感謝です。

明日から新機種で製造を始めますので、7月から作れなかった「ジャーキー」をお求めのお客様、ご来店をお待ちしています。（これから漬け込むので、少～しお待ちくださいませ）

当初の説明では「来年1月にドイツから届く予定」、10月初めには「年末に」、中旬には「11月初めに」、10月31日に会社にソーセージのお願いに行ったら「今日届きました」との事。2日には「早ければ9日に納品できそう」・・・だそうです。

お歳暮の予約を早めにお願いしたり、製造できない商品の連絡をしたり、慌ただしくしていたのは私だけ？

農林商工祭りの抽選会の景品に今年も参加させていただきます。

沢山のご参加をお待ちしています・・・関係者が？