ハムが焼きあがりました! ロースハム・ベーコン・ハム類・スモークチキン・ポークジャーキーとそれぞれ違う焼き方なので、数日かけてやっとショーケースに並びました…が、「ショルダーベーコン」はご予約があり、在庫も当日完売してしまいました。ソーセージは週末に並びます。
いよいよ来週はリラックスタイム! 宿の予約も切符の手配も済みました。今年は1日先乗りしてしてからの登頂です。(去年の教訓を心に) 製造の方で少しご迷惑をお掛けしますがお許しください。 娘と二人で朝晩のんびりとさせて頂きます。(ちょうど息子も出張でお泊り)