ウインナーサラミです。 15日から16日にかけて作ります。 製造が夜中になるので作業が大変(主人)ですが、お待ちいただいているお客様には永い間お待たせしてしまいました。次回は夏になりますので、召し上がってみて下さい。
ハムが焼きあがりました! ロースハム・ベーコン・ハム類・スモークチキン・ポークジャーキーとそれぞれ違う焼き方なので、数日かけてやっとショーケースに並びました…が、「ショルダーベーコン」はご予約があり、在庫も当日完売してしまいました。ソーセージは週末に並びます。